ダイエット体験記

【40代主婦が糖質制限ダイエットやってみた】毎日の献立を考えるのが難しい理由と対応について

img_40代糖質制限ダイエットやってみた

ダイエット方法として
糖質制限は定番となりましたね。

私も流行に乗って
糖質制限ダイエットを始めたところ
ある課題に気が付きました。

それは毎日の料理について。
特に『献立を考えること』です。

主婦(主夫でも良し)にとって
糖質制限ダイエットは
どうも相性が悪いようです。

その理由と対策について
まとめてみました。

【難しい理由】糖質制限をしていない家族も食べるため

私自身は同じメニューが続いても
全く気にならないタイプです。

一人暮らしであるならば
糖質制限ダイエットするのに
それほど困らずに済んだはず。

ですが、今は同居している家族がいます。

自分の分だけでなく
夫と子どもの分も
作らなければならないのです。

糖質制限ダイエットを
主婦が行う場合
ここが一番のハードルですよね。

家族は糖質制限をしていないため
主食と一緒に食べるのが基本です。

そこでメニューの選び方に
悩んでしまったというわけですね。

主食の有り無しでちょうどよい味付けが違う


この理由を最も強く感じたのは
焼き魚を出した時でした。

この時は醬油麹に漬けた
市販の魚の切り身でした。

ご飯と合わせてちょうどいい
塩加減で調整されています。

もしご飯を合わせずに
焼き魚を食べるのであれば
淡泊な味付けにしないと
バランスが悪いと感じました。

自分が食べるだけなら
塩とオイルとか
おろし醤油でも良いんですけどね。

家族が食べていたら自分も食べたくなる


もともと食べることが好きな場合
「この魚にはご飯と合わせて食べたい!」
と言った、自分の中の欲望があります。

自分一人の食卓であればガマン出来ても
目の前で家族が白いご飯と合わせて
熱々のサンマを食べていたらどうでしょう?

少なくとも私は誘惑に負ける自信が
大いにあります(笑)

【悩む理由】糖質制限による縛りがあるため

そもそも、毎日の献立を考えるのは
頭を悩ます作業です。

そのうえ糖質制限ダイエット縛りとなれば、
更にメニューを考えるのが難しくなるのは当然で
頭の痛い問題が山積みになってしまうのです。

避けるべき食材が多いから


糖質制限ダイエットでは
当たり前ですが糖質の高い食材は
出来るだけ避けなければいけません。

じゃがいも、人参、かぼちゃ等
糖質の高いものはNGです。

もちろんご飯や麺、うどんやパスタなど
炭水化物は食べられません。

食べても良い食材もありますが、
一般的な家庭料理でよく使われる材料ほど
NGだったりするんですよね。

糖質オフ食材を増やすと食費が高くなるから


ご飯など炭水化物を食べない分
他の食材で栄養やカロリーを
摂取しなければいけません。

ざっくり言えばご飯を食べない分
おかずでその分のボリュームを
カバーするような感じです。

食材の買い物をしている
主婦・主夫なら分かると思いますが
白米を用意するのと
おかずを用意するのでは
材料費がかなり変わってしまいます。

家庭によって節約意識の差はありますが
それなりに食費を意識している
主婦・主夫が大半ですよね。

そうなると食材を選ぶ手も
つい止まりがちになるのは
避けられないものです。

定番の味付けが使えないことが多いから


調味料に砂糖を使うのも
当然ですがNGとなります。

つまり、和食にありがちな
『砂糖・しょうゆ・みりん』を使った
甘辛味のメニューも全てNGとなります。

先ほど例に出した焼き魚の様に
ご飯と合わせる家族と
ご飯を食べない自分とでは
味付けの適した濃さも違いますよね。

主婦が楽するメニューほどNGだから


炭水化物がダメですから
どんぶり、焼きそば
パスタなどの一品料理は作れません。

さつま揚げなど練り物も
基本的にはアウトです。

それらをサッと焼いて
大根おろしを添えて一品・・・
という方法が禁じられてしまいます。

当然ですが練り物だらけのおでんは
もちろんNGメニューです。

最終的に私がたどり着いた対応方法について

このように複数の理由があり
糖質制限メニューを組み立てるのは
主婦にとってなかなか難しいなと感じました。

最後に現時点の私が対応可能な
糖質制限ダイエットのルールを紹介いたします。

味付けが後づけになるメニューを選ぶ


食材そのものに味をつけるのではなく
ソースやタレなど味の調整を
各自が出来るメニューにする方法です。

家族と私とお互いにちょうどよい
味付けへと対応することにしました。

私がよく使うのは、大根おろしに醬油
もしくは味ポンです。

まあ、完全な糖質オフをするなら
味ポンもNGなんですけどね・・・

完璧な糖質制限を目指さない


別に病的な肥満というわけでもないですし
成人病というわけでもありません。

ガチガチの糖質制限ダイエットを、
無理して頑張って嫌になるより
まずは数日だけ頑張ることにしました。

主食を食べても良い日をつくる


とりあえず行っているのは
週2日(基本は月・木)は主食を食べない
というルールを実行中です。

これなら週末の家族とのお昼に
焼きそばや麵などを作ることが出来ますよ。

ゼロと1では全く違うはず。
出来ることからやって行こうと思います!

私のダイエット1000本ノックまとめ

2019年から現在まで実践した
私のダイエット体験一覧を
下記の記事にまとめました。

笑ってやってください▼
1975年生まれ女性ダイエット記録
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ブログをやめる頃までには
1000種類になるかもしれません・・・

やぐみ
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まさかのライフワーク?